Nos vignerons

Créé en 2004, la Bodegas Almanseñas se veut le reflet de deux croyances: Almansa et les vins qui y sont produits. La région peut produire de grands vins, grâce au sol et au climat si bien adaptés aux cépages traditionnels Granacha Tintorera (Grenache Noir) et Monastrell (Mourvèdre)… si l’on écoute attentivement le terroir.

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Ce domaine viticole existe depuis 1874. Depuis trois générations, les opérations du château se perpétuent de père en fils. Thierry Bos en est l’actuel propriétaire-vigneron. L’une des particularités uniques de ce producteur est de cultiver les six cépages rouges autorisés à Bordeaux : même le rare carmenère.

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Lorsque Jean Fournier devient vigneron à Marsannay en 1962, à 19 ans seulement, c’est le résultat d’un long héritage, d’une longue histoire familiale à Marsannay la Côte. En effet, on retrouve des écrits remontant au règne de Louis XIII attestant déjà de l’existence de Fournier vigneron. Depuis 2003, Jean Fournier a transféré les commandes du domaine à son fils Laurent. Ce dernier fait partie de la génération montante des vignerons de Bourgogne. C’est un jeune passionné : il essaye, teste beaucoup, il expérimente la culture biologique, la vinification sans égrappage, une utilisation minimale de soufre, et revient à des vendanges manuelles. Il cherche à obtenir des raisins sains, tout en respectant la nature et l’environnement.

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Avant de prendre en charge un domaine sous son propre nom, Guillaume Boussens était convaincu qu’il fallait d’abord “mouiller sa chemise” . Après les années d’étude en oenologie et en viticulture, il peaufine pendant quatorze ans son métier sur plusieurs terroirs: Saint-Estèphe, Saint-Julien, Sauternes, Listrac-Moulis et Anjou. Il fait la découverte de ce vignoble en novembre 1999, puis reprend l’exploitation en 2000. Les vendanges 2000, 2001, 2002 sont portées en cave coopérative. La première vendange en cave particulière a eu lieu en 2003. La remise en état du vignoble s’opère sur les neuf dernières années: entretien des parcelles, modification de la conduite culturale, reconquête d’un terroir difficile dû à son profil.

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La tradition viticole de la famille Bressan remonte à 1726, à Farra d’Isonzo, la capitale viticole du Frioul. Dix génération de vignerons ont contribué à developer le patrimoine du domaine et à preserver les traditions frioulanes, tant au niveau des cépages utilisés que des assemblages proposés. Aujourd’hui, c’est Fulvio Bressan qui dirige le vignoble, un homme passionné qui travaille sans compromis.


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