Le plaisir des rencontres, ça se cultive!
Symbiose est une agence d'importation et de représentation qui commercialise de la bière, du cidre, des spiritueux et du vin de qualité. Nous travaillons avec des producteurs consciencieux et respectueux de l'environnement. La convivialité et le plaisir, qui nous animent, s'expriment au coeur de nos rencontres.
EN VEDETTE: GUIDO PORRO
Barolo Vigna Santa Caterina
Macération de 20 à 25 jours en cuve de ciment avec 3-4 remontages par jour; 3 ans d’élevage en fûts de chêne de Slovénie.
6 X 85$
Barbera Vigna Santa Caterina
Méthode traditionnelle – fermentation avec les peaux (sans ajout de levures) en cuves de béton vitrifiées de 7 à 8 jours avec 3-4 remontages quotidiens. Élevage : 4-6 mois en botti puis environ 6 mois en cuve inox avant mise en bouteille.
6 X 37$
Langue Nebbiolo Camilu
Macération de 20 à 25 jours en cuve de ciment avec 3-4 remontages par jour.Élevage en cuve inox de 6 à 8 mois.
6 X 43,50$
LES ÉTAPES DE L'IMPORTATION PRIVÉE
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Cueillette des produits en SAQ et finalisation de la transaction